Torrija con Nocilla

Preparación: 10 minutos    
Cocción: 5 minutos

Ingredientes:

       - 8 rodajas de pan de molde duro
       - 2 huevos
       - 50 cl de leche
       - 2 cucharas soperas de azúcar
       - 50 g de mantequilla

Preparación:

Mezclar los huevos enteros con la leche y el azúcar en polvo. Pasar rápidamente los rodajas de pan para que el pan esté mojado.
Fundir la mantequilla en una sartén y dorar el pan de cada lado. Dejar en una hoja de papel absorbente.
Untar el pan caliente con Nocilla y comerlo.

En vez de pan de molde duro, se puede utilizar brioche fresco o ligeramente duro.